Conejo guisado al crocanti
Vaya día nos hace hoy...otra vez lloviendo...un plato caliente creo que nos irá bien...!!!😉😃👌
Conejo guisado al crocanti
Vaya día nos hace hoy...otra vez lloviendo...un plato caliente creo que nos irá bien...!!!😉😃👌
Paso a paso
- 1
Primeramente cortamos el conejo a trozos pequeños y lo freímos en una sartén con aceite de oliva. Salpimentamos y reservamos.
- 2
En segundo lugar, en el mismo aceite de freír, hacemos un sofrito de pimiento rojo, cebolla, un diente de ajo y un poquito de tomate triturado; todo muy finito😉👌.
- 3
En una cazuela incorporamos el sofrito junto con el conejo y le damos unas vueltas a fuego lento.
- 4
Cortamos las patatas y zanahorias a dados y rodajas y unos cuantos guisantes y lo añadimos a la cazuela con el resto de ingredientes.
- 5
Recubrimos con caldo de verduras y lo dejamos que vaya haciendo xup xup a fuego medio.
- 6
Añadimos las almendras al crocanti y un par de orejones cortados a láminas y dejamos que dé el último xup xup...
- 7
Apagamos el fuego y lo dejamos unos cinco minutos y plato terminado y listo para comer😉
- 8
Buen provecho amig@s espero que os guste:))😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Repollo morado guisado sabor chucrut Repollo morado guisado sabor chucrut
Como ya está más frío y no quería perder esta ensalada de repollo, se me ocurrió hacer este guiso que quedó con sabor a chucrut.Genial para acompañar unas papas o carne. #repollo #calendario2021
-
-
Conejo guisado Conejo guisado
Tradicional receta de una de las carnes más sanas. Pd. Los tiempos y las cantidades de elementos pueden variar a gusto, así como el Ají según queramos que tenga picor o no. Es un guiso tradicional, le viene bien el fuego suave y tiempo de elaboración, para hacer sin prisa una mañana de domingo, después de desayunar mientras leemos el periódico y dejamos entrar el sol por la ventana. #RecetasBorrachas
-
Conejo guisado Conejo guisado
Es la primera vez que lo hago con estos ingredientes y ha salido muy rico.
-
-
-
Conejo guisado Conejo guisado
El conejo se puede comprar entero o troceado. Yo prefiero comprarlo entero y trocearlo a mi gusto.En este guiso se produce gran cantidad de caldo. Este caldo se puede reservar para hacer un arroz absolutamente exquisito.
Bartoluco -
-
-
Más recetas
Comentarios