Me encantan estos rollitos, llenos de color y saludables. ideales para un picoteo. Puedes agregar lo que desees, camarones, pollo, una pasta de atún o como en mi caso sólo verduras.

Nos quedaba del taller de @irene_guirao del otro día y estábamos aquí también con @lucocina y para un brunch, almuerzo... nos hemos puesto a idear para hacer un aperitivo o entrante navideño un poco diferente

Una receta fácil de hacer y con la que quedarás muy bien en una cena informal....

#queso

Ideal para hacer bocadillos o como plato principal. Se puede comer frío y caliente.

Para los rollitos empleé lonchas finas de jamón york que pueden reemplazarse por lonchas de jamón serrano, de pechuga de pavo o de paleta sandwichera.Lo especial de esta receta es la crema de pollo exquisita que rellena estas lonchas de jamón con las que decoré unos arrollados de pionono de dos maneras diferentes: con los rollitos enteros y con los rollitos cortados, como lo podrán observar en las fotos de preparación.Además, se pueden servir los rollitos solos, como aperitivo, o formando parte de ensaladas variadas. La crema de pollo se puede empleartambién para rellenar bocadillos.

Es ideal para fiestas, el relleno puede ser muy variado, depende del gusto. Hice otra versión para vegetarianos con queso Philadelphia, cebolla caramelizada y nueces.

Rollitos de masa brick rellenos de crema de quesos con puerros, champiñón y una lonchita de jamón plancha.

Tengo que comentar que nunca uso sal en mis platos, por lo que cada uno deberá adecuarlo a sus gustos culinarios.

Rollitos de pan de molde con dos opciones de relleno, con queso crema y fresas o nutella/nocilla y fresas.

Un entrante para una ocasión especial (o no), muy sencillo y rápido de preparar. Se pueden hacer también de jamón, mortadela, ¡ para todos los gustos!