Albóndigas al jugo

Name: Albóndigas al jugo
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 kilo posta molida; 1cucharada cebolla cortada en cuadritos y frita; 1/2 taza pan remojado y pasado por cedazo; 1 cucharada pimentón picado en cuadritos; 1 huevo; perejil picado fino; sal y pimienta; una pizca orégano; un poco harina; ---- Para la salsa necesitamos:; 2 salsas de tomate; un cubo carne; 1 taza agua

Mamushka @cook_4063758

Albóndigas al jugo

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1/2 kilo posta molida
1cucharadacebolla cortada en cuadritos y frita
1/2 taza pan remojado y pasado por cedazo
1 cucharadapimentón picado en cuadritos
1huevo
perejil picado fino
sal y pimienta
una pizca orégano
un poco harina
----Para la salsa necesitamos:
2 salsas de tomate
un cubo carne
1 taza agua

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner la carne en un bol agrega: el huevo, el pan remojado y pasado por cedazo y los demás ingredientes.
2

Formar las bolitas del tamaño deseado y pasarlas por harina.
3

Aparte ponemos una olla con un poco de agua y la salsa de tomates, agregamos orégano y el cubo de carne deshecho en un poco de agua.
4

Cuando tengas todas las albóndigas listas y la salsa hierva agrega las albóndigas de a una y con cuchara de palo remueve suavemente para que no se peguen pon una lata para que se cocinen lentamente por 30 minutos.