Verduras al horno
Me encanta cocinar, pero durante la semana salgo de casa a las 7:30 de la mañana y cuando vuelvo no me quedan fuerzas para nada. Esta es una receta que requiere 0 esfuerzo, ya que esta hecha con verduras congeladas, y es perfecta para cenar ligero y sano o también como acompañamiento. Por supuesto si tenéis tiempo mejor utilizar verduras frescas!! Simplemente habrá que pelar y picar las verduras y bajar el tiempo de cocción.
Verduras al horno
Me encanta cocinar, pero durante la semana salgo de casa a las 7:30 de la mañana y cuando vuelvo no me quedan fuerzas para nada. Esta es una receta que requiere 0 esfuerzo, ya que esta hecha con verduras congeladas, y es perfecta para cenar ligero y sano o también como acompañamiento. Por supuesto si tenéis tiempo mejor utilizar verduras frescas!! Simplemente habrá que pelar y picar las verduras y bajar el tiempo de cocción.
Paso a paso
- 1
Mezclar las verduras en una fuenta apta para horno. No es necesario descongelar. Rociarlas con el aceite.
- 2
Especiar al gusto y meter al horno a 200° por 30 min. A parte de la sal, pimienta y ajo granulado yo añadí comino, pimentón rojo picante y cebolla en polvo, pero podéis usar las especias que más os gusten, o incluso salsa de soja o vinagre balsámico.
- 3
Si os gusta la verdura poco hecha y crujiente, después de 30 min tenéis las verduras listas!
- 4
Si, como a mi, os gusta la verdura muy hecha, subimos la bandeja del horno a la parte alta y horneamos por 20-30 min más. A comer!!
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