Preparación de la masa: en un bol colocar harina, hacer un hueco en medio y poner el huevo, el aceite, gotitas de limón y la sal.

Agregar el agua. Con una cuchara ir mezclando los ingredientes.

Formar un bolo amasando. Dejar descansar por 40 minutos

Para el relleno freír la cebolla con la carne picada. Agregarle 3 huevos duros picados en trozos chicos. El relleno es opcional, puede ser cualquiera que desee, fiambres, etc.

Luego que el relleno esta frío, estirar la masa y con molde cortar. Con agua tibia mojar los bordes para que peguen, colocar el relleno y cerrar.

Freír en aceite previamente calentado. A disfrutar!