Galletas de canela
Elena Castillo Ruiz @cook_2646628
Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla con el azúcar y el huevo hasta conseguir una masa homogénea
- 2
Añadir la miel y mezclar
- 3
Incorporar la canela y el jengibre. Seguir removiendo hasta integrar
- 4
Echar poco a poco la harina tamizada y mezclar hasta tener una pasta consistente.
- 5
Echarlo todo en film transparente, tapar con más film y meter en la nevera 2 horas
- 6
Extender la masa y formar las galletas con cortadores
- 7
Dejar las galletas en una fuente y precalentar el horno a 170 grados. Hornearlas durante 12 minutos o hasta que empiecen a dorar.
- 8
Dejarlas enfriar.
- 9
Cuando estén frías se pueden decorar con lápices de chocolate y bolitas de anís.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena Castillo Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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