Caldo de pescado

Name: Caldo de pescado
Yield: 2 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 pescado bagre en trozos (6 trozos); 2-3 limones; al gusto Ajo en polvo; 3 tomates; 1/2 cebolla; 1 diente ajo; 2 cucharaditas consomate en polvo; 1 calabacita; 2 zanahorias; 1 rama apio; 1/2 chayote; 2 pizcas orégano

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

Porque me gusta mucho el pescado y, esperando poder ayudar a Ana.

Caldo de pescado

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

Porque me gusta mucho el pescado y, esperando poder ayudar a Ana.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 personas

1pescado bagre en trozos (6 trozos)
2-3limones
al gustoAjo en polvo
3tomates
1/2cebolla
1 dienteajo
2 cucharaditasconsomate en polvo
1calabacita
2zanahorias
1 ramaapio
1/2chayote
2 pizcasorégano

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Lavamos nuestro pescado y le ponemos jugo de limón y ajo en polvo mientras están nuestras verduras, reservamos.
2

Licuamos el tomate, cebolla, ajo y el consomate con un poco de agua.
3

Lo llevamos a la cacerola y dejamos hervir, luego le ponemos suficiente agua caliente.
4

Agregamos la zanahoria, papa, apio y chayote ya picado en cuadritos y el orégano.
5

Dejamos hervir hasta que estén casi cocida la verdura, agregamos el pescado y dejamos hervir 15 minutos, retiramos y listo para servirlo.