Separar un vaso de leche para disolver los sobres de cuajada y reservar.

En una cazuela poner a hervir el resto de la leche junto con la nata y los quesitos. Remover para que no se pegue en el fondo de la cazuela.

Cuando hierva, añadir el vaso de cuajada disuelta y dejar en el fuego un par de minutos más y retirarlo del fuego

Añadir el azúcar y pasarle la batidora, batirlo bien y poner otra vez al fuego.

En el molde a utilizar(preferiblemente una fuente de cristal)verter un poco de caramelo líquido y esparcirlo por toda la base.

Verter la mezcla con mucho cuidado para que no se mezcle con el caramelo.

Cortar el pan de leche en rodajas de un dedo de anchas y colocar encima de la mezcla, hundiéndolas un poco para que se empapen bien.

Dejar que se enfríe a temperatura ambiente y después meter en el frigorífico.