Pechugas de pollo con cebolla caramalizada gratinadas a 2 quesos
Hay ciertos alimentos que nos levantan el ánimo, y en mi lista se encuentran cebolla caramalizada, queso gratinado y chile. Así que ayer hice este invento y salió estupendamente. Lo comparto y a todos, ¡Mucho ánimo!
Pechugas de pollo con cebolla caramalizada gratinadas a 2 quesos
Hay ciertos alimentos que nos levantan el ánimo, y en mi lista se encuentran cebolla caramalizada, queso gratinado y chile. Así que ayer hice este invento y salió estupendamente. Lo comparto y a todos, ¡Mucho ánimo!
Paso a paso
- 1
Calentar aceite y los copitos de chile molido en una cacerola
- 2
Cortar las cebollas en media luna y echar en la cacerola. Remover bien y añadir una pizca generosa de sal
- 3
Tapar y dejar a fuego lento durante 15 minutos
- 4
Cortar los dos trozos de queso
- 5
Rallar
- 6
Después de 15 minutos, destapar y echar el chorrito de vino. Remover y dejar 5 minutos mas a fuego moderado para que se evapore.
- 7
Hacer los filetes a la plancha y poner el horno a precalentar a 200º
- 8
Engrasar una bandeja de horno. Espolvorear con orégano. Cortar los limones en rodajas muy finas y colocar sobre la bandejar
- 9
Colocar los filetes de pollo encima de las rodajas de limón
- 10
Cubrir con la cebolla
- 11
Y finalmente con el queso rallado
- 12
Colocar la bandeja en el horno durante 5 minutos
- 13
Y luego poner el grill al máximo durante 2 minutos mas
- 14
Servir, disfrutar y sentirse feliz :-)
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