Turrón de vino

Colaciones A Domicilio Andrea
Colaciones A Domicilio Andrea @cook_2605617
la serena, chile

Esta receta es de mi madre y me la paso para hacerla en estas fiestas el cual queda exquisito, sin gusto a vino y no tiene alcohol ya que la ebullición del vino con el azúcar se va todo el alcohol que tiene, es un postre familiar y fácil de hacer.

Turrón de vino

Esta receta es de mi madre y me la paso para hacerla en estas fiestas el cual queda exquisito, sin gusto a vino y no tiene alcohol ya que la ebullición del vino con el azúcar se va todo el alcohol que tiene, es un postre familiar y fácil de hacer.

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Ingredientes

40 min
10 raciones
  1. 1 tazavino
  2. 2 tazasazúcar
  3. Gotitaslimón
  4. 8claras
  5. Nueces molidas o chispitas para decorar

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Para empezar esta receta, es súper fácil, hay que hacer un almíbar de pelo, en vez de agua se le agrega vino tinto a fuego medio y revolver hasta que se disuelva el azúcar y agregar unas gotitas de limón hasta hacer el almíbar. Dejar reposar

  2. 2

    Batir a nieve las claras, hasta que estén bien durita agregar de apoco el almíbar sin dejar de batir hasta que se unan todos los ingrediente y se enfríe en batido con el almíbar.

  3. 3

    Dejar reposar una hra aprox en el refrigerador y porcionar en las copitas para helado y agregar las decoraciones que quieran y servir bien frío.

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Cocinar hoy
Colaciones A Domicilio Andrea
la serena, chile
Amo la cocina, inventar platos esa es mi gran aventura. Trabajo en cocina y a mis comensales gracias a Dios les encanta lo que les he preparado. Espero seguir y excursionar mas recetas para poder hacerlas y compartir con las personas que amo.
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