Turrón de vino

Esta receta es de mi madre y me la paso para hacerla en estas fiestas el cual queda exquisito, sin gusto a vino y no tiene alcohol ya que la ebullición del vino con el azúcar se va todo el alcohol que tiene, es un postre familiar y fácil de hacer.
Turrón de vino
Esta receta es de mi madre y me la paso para hacerla en estas fiestas el cual queda exquisito, sin gusto a vino y no tiene alcohol ya que la ebullición del vino con el azúcar se va todo el alcohol que tiene, es un postre familiar y fácil de hacer.
Paso a paso
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Para empezar esta receta, es súper fácil, hay que hacer un almíbar de pelo, en vez de agua se le agrega vino tinto a fuego medio y revolver hasta que se disuelva el azúcar y agregar unas gotitas de limón hasta hacer el almíbar. Dejar reposar
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Batir a nieve las claras, hasta que estén bien durita agregar de apoco el almíbar sin dejar de batir hasta que se unan todos los ingrediente y se enfríe en batido con el almíbar.
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Dejar reposar una hra aprox en el refrigerador y porcionar en las copitas para helado y agregar las decoraciones que quieran y servir bien frío.
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