Para el fermento: En un jarro colocar el agua tibia la sal el aceite la levadura, el azúcar y una pizca de harina, con cuchara de madera revolvemos para mezclar todo.

En un bouls colocamos la harina no toda siempre dejar un poco por si hace falta agregarle más, en el centro hacemos un hueco y en ese hueco agregamos el fermento

Vamos incorporando y mezclando la harina y el fermento de a poco y empezamos a.amasar durante 15 min aproximadamente, después de obtener una masa homogénea y maneable la tapa y dejamos reposar entre 20 y 30min hasta que duplique su tamaño.

Pasado el tiempo de levado volvemos a amasar unos 5 min y dividimos la.masa en 5 bollitos iguales. Tapamos con repasador y dejamos descansar unos 10 min.

Mientras esperamos que leven los bollitos calentamos en horno a 180g en una placa para horno colocamos un poco se aceite para que no se pegue la masa.