Tarta de nueces al dulce de leche
Es un Postre que no puede faltar y se puede prepara todo el año es fácil y rico.
Tarta de nueces al dulce de leche
Es un Postre que no puede faltar y se puede prepara todo el año es fácil y rico.
Paso a paso
- 1
Con batidora eléctrica mesclar muy bien manteca (o margarina) junto con el azúcar luego agregamos el huevo, esencia de vainilla hasta lograr un punto homogenizado.
- 2
Agregar la harina tamizada junto con el polvo de hornear y lo mezclamos (envolvemos) con una espátula solo se debe llegar a humedecer bien y soltase va formando la masa. vas a lograr sin amasar una masa que se desgrana y se deshace al comerla. Envolverla en film y dejar reposar en la heladera 60 minutos aprox.
- 3
Estirar sobre la mesada enharinada hasta dar el diámetro deseado, colocar en un molde de 28 cm de diámetro, cubrir con papel aluminio y poner algo de peso arriba para que no se eleve y se cocine parejo, dejar descansar 30 min en la heladera y llevar al horno a 180° por 25 min.
- 4
Una vez que se logra el dorado deseado retirar y dejar enfriar antes de utilizar. Untar con el Dulce de Leche (cantidad deseada) y cubrir todo con Nueces, (el Coco Rallado es si lo desean). se puede rociar con Almíbar para lograr el brillo y la dulzura en la Nueces.
- 5
Y a Disfrutar!!
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