Tortitas de jengibre y pepitas de chocolate
Receta fácil de tortitas. El jengibre pica un poco así que si vas a hacer la receta para niños tienes que poner menos cantidad. Es una receta fantástica para otoño o invierno, el jengibre viene fenomenal para los constipados :)
Tortitas de jengibre y pepitas de chocolate
Receta fácil de tortitas. El jengibre pica un poco así que si vas a hacer la receta para niños tienes que poner menos cantidad. Es una receta fantástica para otoño o invierno, el jengibre viene fenomenal para los constipados :)
Paso a paso
- 1
Batimos huevo con el azúcar.
- 2
Añadimos la leche y el aceite y removemos.
- 3
Mezclamos la harina con la levadura en polvo y el jengibre, tamizamos y lo añadimos a la mezcla anterior, removemos bien.
- 4
Ponemos la esencia de vainilla y las pepitas de chocolate.
- 5
Calentamos una sartén o plancha antiadherente y le ponemos un poquito de mantequilla.
- 6
Con ayuda de un cazo vamos poniendo la masa sobre la sartén, intentar disponerla de forma circular, puedes mover un poco la sartén para repartir de forma uniforme la cantidad de masa.
- 7
Cuando la masa empieza a burbujear por todos lados es hora de darle la vuelta. Doramos por ambos lados, vamos haciendo todas las tortitas.
- 8
Las puedes comer frías o calientes, acompañadas de nata o sirope.
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