Rosca de mi abu

Name: Rosca de mi abu
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas y media harina leudante; 4 huevos; 1 taza leche; 1 taza y media Azúcar; 1 chorrito chorrito de aceite; 200 g Manteca; Vainillín; c/n Coco rallado; Otra variante usando lo mismo ingredientes (sacar el coco); Caramelo para el molde; 2-3 bananas

edith perez @cook_5567490

Tucumán

Rosca de mi abu

edith perez @cook_5567490

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3 tazas y mediaharina leudante
4huevos
1 tazaleche
1 taza y mediaAzúcar
1 chorritochorrito de aceite
200 gManteca
Vainillín
c/nCoco rallado
Otra variante usando lo mismo ingredientes (sacar el coco)
Caramelo para el molde
2-3bananas

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la manteca y los huevos, luego la leche. Incorporar la harina, el aceite y batir unos minutos para formar una masa lisa sin grumos. Añadir la esencia y el coco, guardar para espolvorear arriba un poco. Enmantecar el molde, colocar la preparación y llevar a horno medio unos 40'.
2

Otra valiente: Hacer el caramelo en el molde y dejar luego que este frío. Colocar rodajas de bananas y unos trocitos de mantecas. En la pasta ya echa pisar en un plato la banana, mezclar, colocar en el molde y hornear.