Shogayaki ~Cerdo al Jengibre Estilo Japonés~
ChaBela 🇯🇵 @chabela_jp
"SHOGAYAKI" significa una parrillada (YAKI) del jengibre (SHOGA).
Es un plato japonés de cerdo preparado con la salsa de soya con jengibre. Es un buen acompañante para arroz blanco al vapor (GOHAN).
Shogayaki ~Cerdo al Jengibre Estilo Japonés~
"SHOGAYAKI" significa una parrillada (YAKI) del jengibre (SHOGA).
Es un plato japonés de cerdo preparado con la salsa de soya con jengibre. Es un buen acompañante para arroz blanco al vapor (GOHAN).
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes:
1. Pelar y rallar el jengibre.
- 2
En un recipiente, agregar el agua, la salsa de soya, el azúcar y el jengibre y mezclar.
- 3
Sazonar ambos lados del cerdo con sal y pimienta negra al gusto.
- 4
Colocar la maicena en toda la superficie del cerdo.
- 5
Colocar una cucharada del aceite en una sartén y calentar en el fuego alto.
- 6
Agregar el cerdo y cocinar con el fuego medio por 1-2 minutos hasta que se ponga dorado.
- 7
Voltear y cocinar con el fuego medio por 1-2 minutos.
- 8
Agregar la salsa preparada y cocinar con el fuego lento por 30 segundos cada lado.
- 9
Servirlo acompañado con el repollo rallado y ¡LISTO!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ChaBela 🇯🇵 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/4874590
¡Hola! Soy una japonesa que tiene 12 años viviendo en México. Les voy a presentar mis recetas especiales para la cocina japonesa. Son tan fáciles y sencillas que se puedan preparar solo con los ingredientes que podamos conseguir en cualquier supermercado de México. ¡Prueba mis recetas! Les garantizo la calidad del sabor original de Japón.メキシコのスーパーで手に入る食材を使って、日本食を知らないメキシコ人でも簡単に作れるようにアレンジした日本食のレシピを公開しています。
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