Truchas al horno con roquefort
Tenía truchas para cenar, albahaca, roquefort y cebollas y se me ocurrió esta receta que me ha quedado riquísima. Tenía ocho comensales y había truchas de más. No quedó ni una
Truchas al horno con roquefort
Tenía truchas para cenar, albahaca, roquefort y cebollas y se me ocurrió esta receta que me ha quedado riquísima. Tenía ocho comensales y había truchas de más. No quedó ni una
Paso a paso
- 1
Preparar un adobo de albahaca picada, pimienta, sal y aceite y poner las truchas, cuanto más tiempo, mejor. Yo las tuve cuatro horas. En bueno darles la vuelta de vez en cuando para que todas tomen el sabor del adobo
- 2
Pochar la cebolla, añadir un vaso de vino blanco y dejar reducir
- 3
Poner la cebolla en el fondo de la bandeja, y encima las truchas. Poner encima el aceite del adobo con la albahaca
- 4
Desmigar queso roquefort encima de las truchas, no mucho. Es que las truchas son insípidas
- 5
Introducir en el horno calentado previamente a 180 grados, arriba y abajo. Durante los últimos seis o siete minutos poner el grill para que se doren un poco
Recetas similares
-
Croûte de queso Croûte de queso
Deliciosa y sencilla receta francesaVídeo : https://www.youtube.com/watch?v=UpWG1gn2-WwBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/03/23/una-receta-francesa-sencilla-y-deliciosa/
-
Trucha al roquefort Trucha al roquefort
Esta trucha asada en el horno con un toque de queso roquefort, ha quedado riquísima. Si os gusta mucho el queso roquefort le podéis poner mayor cantidad que la que he puesto yo.Esta trucha es de las denominadas aro iris, que supongo son de piscifactoria, ya que no es época de truchas. Es una receta muy fácil de elaborar y económica.
-
-
Truchas al horno con ajos Truchas al horno con ajos
Una receta rápida de hacer pero sana y sabrosa y que gusta a grandes y a chicos.#LaCocinaNosUne#menúsemanal
-
Truchas rellenas al horno Truchas rellenas al horno
Como he sido siempre más de preparar carnes, la solución la tengo preguntando a las pescaderas. Rous de la pescadería de Eroski, me dió esta receta. No es calidad precio, es calidad, barata y riquísima. GXL.
-
-
-
Tortilla de patatas con roquefort Tortilla de patatas con roquefort
Me encantan los quesos
-
Truchas al grill doble con jamón y queso Truchas al grill doble con jamón y queso
Ayer compramos dos truchas pequeñitas y se me ocurrió cocinarlas al grill doble, con jamón, tranchetes de queso y rodajitas de tomate, quedaron deliciosas y eso que el pescado gusta poco en casa.Receta para realizar las banderillas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14767003-banderillas-variadas
-
Truchas al horno con bacon Truchas al horno con bacon
Una receta sabrosa como plato único acompañada con una ensaladita
-
"Trufas" roquefort "Trufas" roquefort
Entrante o postre? De cualquier modo están riquísimos. Estos están rebozados en sésamo, pero quedan perfectos con nueces picadas, pistachos, maíz frito.. El queso tiene bastantes calorías y grasa pero siempre que se coma con moderación no hay problema. Se pueden hacer en versión light. #yosoyyo
Más recetas
Comentarios