Lomo relleno
maricelasolanoalvarez @cook_1224770
Puede variarse el tipo de queso por gouda o mozarrella. Y si se desea se omite el huevo.
Lomo relleno
Puede variarse el tipo de queso por gouda o mozarrella. Y si se desea se omite el huevo.
Paso a paso
- 1
Se abre el lomo hacia lo largo
- 2
Se le coloca la sal, la pimienta. Se le coloca la tocineta en tiras.
- 3
Se le coloca el huevo y el queso. Se amarra con pavilo.
- 4
Se puede colocar el queso al final para que no se abra al amarrarlo.
- 5
Se coloca en un pirex, hacia abajo, se le agrega el aceite de oliva y se le coloca encima el papel aluminio.
- 6
Se coloca en el horno por 40 minutos a 250 grados Celsius, se saca, se le quita el papel aluminio y se deja dorar por 20 minutos más.
- 7
Por último se saca del horno y a disfrutar. Bendiciones para todos. Puede acompañar con un puré de papa o una ensalada de manzana roja.
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