Costillar al horno con verduras
Rosa Lozano Jimenez @rosaloj2501
Paso a paso
- 1
Hacer un majado con ajo, tomillo, un chorrito de aceite oliva y unas 6 cucharadas de vino blanco. Reservamos
- 2
Cortamos las verduras en juliana y las ponemos cubriendo la bandeja del horno
- 3
Añadimos un vaso de caldo de carne y otro de vino blanco
- 4
A continuación, salpimentamos el costillar y lo rociamos con el preparado que hicimos
- 5
Lo ponemos encima de las verduras y metemos al horno a 180 grados
- 6
Cada media hora le damos la vuelta al costillar hasta que lo veamos hecho más o menos unas dos horas
- 7
Buenísimo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Lozano Jimenez le encantará ver cómo quedó.
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