Puré de calabaza asada para todos 🙌🎈
Siempre he hecho el puré de calabaza hervido y decidí probar a asar la verdura a ver qué tal... Resultó algo buenísimo y sano! Perfecta para bebés, niños y mayores. Ñam! 💚
Puré de calabaza asada para todos 🙌🎈
Siempre he hecho el puré de calabaza hervido y decidí probar a asar la verdura a ver qué tal... Resultó algo buenísimo y sano! Perfecta para bebés, niños y mayores. Ñam! 💚
Paso a paso
- 1
Encendemos el horno arriba y abajo a 200 grados.
- 2
Cortamos la calabaza por la mitad a lo largo, le quitamos las pipas y colocamos en la bandeja de horno boca arriba. Añadimos aceite de oliva virgen extra por encima y horneamos a 200 grados durante 1 hora.
- 3
Ahora las giramos y hacemos un corte a lo largo, para separar la piel de la pulpa.
- 4
Quitamos toda la piel de la calabaza.
- 5
La chafamos un poco.
- 6
Trituramos en la procesadora unos 5 minutos hasta que quede un puré fino.
- 7
Servimos =)
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