Es una mezcla de especias muy popular en la cocina india, existen muchas variantes de esta receta, todo depende de la región de la India y del cocinero 👩‍🍳. Aquí os dejo mi versión 😉 #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa

Y pronto ya voy a estar a una gran clase de comida india ansiosa nos enseñan a preparar como hacer esta especia que es muy aromática, me tiene loca su olor , y la idea es compartir lo que van enseñando en cada clase ✌🏻😊 #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa

Es una mezcla de especias muy utilizada en la comida de India, pero que teniéndola hecha puedes usar en muchas cosas porque es una combinación exquisita y aromática que queda bien con todooo🥰Esta receta la hice gracias a una mezcla de recetas en Cookpad y me ha acompañado en tantas comidas que quiero darle un espacio en mi recetario.

Garam masala es una mezcla de especias que se utiliza en toda la India, en especial en el norte, pero también en parte importante de Asia. Masala significa mezcla de especias en general y garam significa calor. Es decir #GaramMasala es “especias calientes”, esto tiene doble significado: es algo picante y también se usa para aderezar las comidas y guisos calientes de la cocina India. Importante es señalar que no existe una receta-tipo de las cantidades de especias y sus proporciones, eso es relativo y varía de región en región inclusive de cocinero a cocinero. Esta es mi versión de esta agradable y aromática mezcla de especias. Yo recomiendo hacer de pocas cantidades y utilizarlas pronto para que la mezcla tenga todos sus aromas en su máxima expresión.

Delicioso te de distintas especias que nos acompaña desde el pasado como un remedio para muchas dinastías y hoy es una bebida que se puede tomar con leche.

Si hay algo que me fascina son los sabores de diferentes paises ya sea como la india ya que tiene una gama variada de especias que no acostumbramos a consumir y me encanta , hoy viaje a la india ✈exquisito sabor #india #micocinaviajera

Amo la comida india. Esa cantidad de sabores e intensos picantes es una delicia. A este pollo le llora una rica ensalada o unas espinacas a la crema, croquetas de brócoli, etc. Yo no pude agregar nada de eso porque en mi refri no había nada más que pollo, yogur griego, unos pocos rabanitos que usé. Lo que sí, siempre tengo especias de oriente.Si te animas ya verás lo rico que queda. Y adivinen; bajo en carbohidratos!

Esta es una muy breve descripción de como preparar esta mezcla maravillosa de especias, algunos la llaman “pimienta Árabe”. Usada para condimentar muchos platos del Oriente Medio

Tandoori masala es una mezcla de varias especias tradicional muy utilizada en la India. Aquí la versión fusionada de múltiples recetas que he visto y probado los últimos meses.Otra receta para el #DelantalDorado23

Ras el Hanout es una mezcla de especias de origen Marroquí y significa "lo mejor de la tienda" 😍 Se pueden utilizar desde cuatro especias hasta cuarenta! Así que podemos prepararlo según nuestras preferencias. Se emplea para aderezar carnes al hacer tajine. En esta oportunidad les presento una mezcla de especias popular de este país del norte de África.

Este es un plato muy común en la India, bastante aromático, muy condimentado y realmente sabroso 🤤#micalendario2021 #teamveggie