Tamizar o cernir la harina, canela, polvo de hornear, chocolate en polvo y la sal. Reservar.

Preparar un puré con la banana, con un tenedor triturar la banana, agregamos una cdta jugó de limón para que no se oscurezca. Reservar.

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso, agregar 1 a 1 los huevos y seguir batiendo.

A este batido de mantequilla agregamos la esencia de vainilla, la leche, el licor, el puré de banana y la ralladura de naranja. Mezclar bien.

Por último, agregar los ingredientes del pasó 1, mezclar bien y verter en un molde engrasado y enharinado.

Hornear durante 35 minutos aproximadamente o más.