
Muffins de chocolate con almendras celiacos

Claudia Techera @cook_12600670
Muffins de chocolate con almendras celiacos
Paso a paso
- 1
En un bowl batir los huevos con el azúcar hasta que que dupliquen su volumen, agregar el yogurt y el aceite mientras se mezcla suavemente para que se integren bien.
- 2
Incorporar de a poco el chocolate previamente derretido, la premezcla, la MAIZENA, el polvo de hornear y la harina de almendras (o las harinas bien molidas).
- 3
Mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea y volcar dentro de los pirotines completando hasta 3/4 de su capacidad.
- 4
Rociar por encima las almendras trozadas y llevar a horno moderado durante aproximadamente 25 minutos o hasta que estén cocidos por dentro.
Dejar enfriar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Techera le encantará ver cómo quedó.
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