Batir el huevo con 100 gramos de manteca derretida, agregar el azúcar y el aceite, después agregar el agua o la leche y agregar de a poco la harina mezclando.

Enharinar un molde y llevar al horno mínimo 1 hora o hasta que metas un cuchillo y salga limpio.

Para la cubierta derreti los otros 100 gr de manteca y mezclarlo con la taza de chocolate (a baño maría)

Dejar que la mezcla se enfríe hasta el punto deseado. Si se seca mucho lo podes volver a derretir a punto María.

Sacar el bizcochuelo, dejarlo enfriar y desmoldar con mucho cuidado.

Una vez que lo desmoldaste agregarle la cubierta como te gusta, si la haces más pomada la podes cubrir, en mi caso la hice muy líquida

Un tip, la podes poner el el.freezer una hora o más y queda mucho más rica.