Panqueques de avena y chocolate

Name: Panqueques de avena y chocolate
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tazas avena; 4 huevos; 1 yogurth (usé frutilla sin lactosa); 3 cdas chocolate amargo en polvo; Manjar; Mermelada (usé de moras); Aceite; Azúcar flor

Cristina Rachel Ortega Villanueva @RusiiaNatural

Santiago

Esta receta la intentamos con mi sobrino, que se levanta temprano a verme sólo para que le prepare panqueques.

Panqueques de avena y chocolate

Cristina Rachel Ortega Villanueva @RusiiaNatural

Santiago

Esta receta la intentamos con mi sobrino, que se levanta temprano a verme sólo para que le prepare panqueques.

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Ingredientes

2 tazasavena
4huevos
1yogurth (usé frutilla sin lactosa)
3 cdaschocolate amargo en polvo
Manjar
Mermelada (usé de moras)
Aceite
Azúcar flor

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos con el yogurth. Añadir la avena (yo la procecé en la 1, 2, 3 para que quede fina como harina), y el chocolate en polvo. Hasta crear una mezcla homogénea
2

En un sartén anti-adherente untado con un poco de aceite, freír por ambis lados capas de la mezcla (delgadas o gruesas dependiendo del gusto) e ir intercalando con manjar y mermelada para dar forma a los panqueques
3

Decorar con manjar y azúcar flor a gusto y a disfrutar un desayuno rico.