Espárragos trigueros a la plancha con virutas de jamón
Rorojano @rocky21
Ganas de comer “verde” + lo que tenia en la nevera = cena sana y sabrosa
Espárragos trigueros a la plancha con virutas de jamón
Ganas de comer “verde” + lo que tenia en la nevera = cena sana y sabrosa
Paso a paso
- 1
Con ganas de comer “verde” me he topado con un manojo de trigueros. Los he troceado, he picado dos ajitos y lo he puesto a rehogar con una cucharada de AOVE.
- 2
Después de unos minutos, añadí las virutas de jamón y rehogué unos minutos. Añadí un chorreoncito de vino blanco. No le puse más que una pizca de sal ya que el jamón se encarga de sazonar el plato.
- 3
Cuando se evapore ese vinito, ya está listo para servir. Le he añadido unas rodajas de tomate para hacerlo más ligero si cabe... para mí, la cena perfecta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rorojano le encantará ver cómo quedó.
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