Croquetas de acelga

Name: Croquetas de acelga
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado acelga; Harina integral y blanca; 1 /2 cebolla; 2 dientes ajo chicos; 1 huevo; 3 cucharadas queso rallado; 1 chorrito soda; Pimienta y nuez moscada

claudia @claudiacasa

Croquetas de acelga

Guardada

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Ingredientes

1 atadoacelga
Harina integral y blanca
1/2 cebolla
2 dientesajo chicos
1huevo
3 cucharadasqueso rallado
1 chorritosoda
Pimienta y nuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Picar bien la acelga hervida, escurrir y agregar harina hasta que quede floja
2

Batir los huevos con la soda y el queso rallado
3

Mezclar con la acelga y las harinas y agregar los condimentos, observar que la preparación quede floja.
4

En una sartén calentar aceite, cuando tenga temperatura con una cuchara verter de a cucharadas la preparación y cocinar hasta que estén bien crocantes