Pisto de aguacate (Receta de fin de mes)
Después de abrir la nevera y comprobar que el pimiento y el aguacate decían que estaban en las últimas, ésta ha sido la solución.
Pisto de aguacate (Receta de fin de mes)
Después de abrir la nevera y comprobar que el pimiento y el aguacate decían que estaban en las últimas, ésta ha sido la solución.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar a gajos la patata. Verterla en una cazuela con un poco de aceite. Sofreír.
- 2
Limpiar, lavar y cortar el pimiento y añadirlo a la cazuela.
- 3
Despuntar el calabacín, lavarlo bien y cortat en cuartos. Lavar el aguacate, pelarlo y cortarlo. Agregarlo a la patata y el pimiento.
- 4
Lavar y pelar los tomates. Trocearlos y añadirlos a la cazuela y remover.
- 5
Con el calor, el aguacate se nos ira deshaciendo. Ahora, colocamos las lonchas de queso un poco troceada y dejar que se vaya fundiendo.
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