Guiso de Arroz con Mejillones
Comen 6 personas con 150 pesos (hoy, 27/5/2018) #recetasdefindemes
Paso a paso
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Picar las verduras y poner a rehogar en una paellera o una essen de las grandes, o lo que tengan (olla a presión ú olla común), con sal para que suden.
- 2
Mientras preparan las verduras, sacar del freezer los mejillones.
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Pueden ver el precio.
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Una vez rehogadas las verduras, agregar las dos tazas de arroz.
- 5
Rehogar el arroz unos 5 minutos, revolviendo cada tanto para que no se pegue.
- 6
Mientras se rehoga el arroz, poner a hervir 1, 5 litros de agua.
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Añadir a la preparación hasta cubrir.
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Luego añadir la salsa de pizza.
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Cuidar que esté siempre cubierto de líquido y revolver bastante seguido para que no se pegue.
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Luego de 10 minutos, agregar los mejillones. Bajar el fuego al mínimo.
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Dejar hervir, siempre cubierto apenas de líquido. Una vez que el arroz esté listo, apagar el fuego y dejar reposar durante unos quince minutos tapado.
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Servir, colocar perejil picado y ¡A disfrutar!
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Sacarle fotos y publicar una foto-respuesta de mi receta, jajajajaja
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Saludos, espero que les guste!
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