Espinacas a la crema

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

Esta es una guarnición muy sabrosa. Puede servir de acompañamiento o como salsa para pastas, carnes, huevos, asado o lo que gustes. Es muy sabrosa y bajas calorías. El tiempo no considera cocción de las espinacas. Que en todo caso demoran nada.

Espinacas a la crema

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Esta es una guarnición muy sabrosa. Puede servir de acompañamiento o como salsa para pastas, carnes, huevos, asado o lo que gustes. Es muy sabrosa y bajas calorías. El tiempo no considera cocción de las espinacas. Que en todo caso demoran nada.

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Ingredientes

15 minutos
4-5 personas
  1. 1 paqueteespinacas cocido al vapor
  2. 1cebolla en brunoise
  3. 2ajos machacados
  4. 2/3 tazacrema
  5. 2 cucharadasaceite
  6. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Primero cocinar las espinacas al vapor una vez listas picarlas. Reservar.

  2. 2

    Picar la cebolla finamente.

  3. 3

    Freír la cebolla en el aceite.

  4. 4

    Una vez que la cebolla comience a transparentar, agregar el ajo machacado. Cocinar unos minutos.

  5. 5

    Agregar las espinacas cocidas y bien picaditas.

  6. 6

    Mezclar bien.

  7. 7

    Mezclar bien, agregar sal y pimienta a gusto. servir caliente con lo que desees. Se puede usar como guarnición, solo o como salsa para pastas es muy sabroso.

  8. 8

    Agregar la crema y mezclar bien.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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