Filetes rusos de merluza
La Cocina Extremeña @cook_9787028
Filetes rusos de merluza
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla, los filetes de merluza y el ajo
- 2
Pochamos la cebolla y el ajo y echamos sal y la dejamos enfriar
- 3
Se cortan los filetes de merluza y los mezclamos con la cebolla y el ajo pochados, echamos perejil 'yo' echo vino blanco a esa mezcla, también echamos el huevo y un poco de pan rallado para darle consistencia
- 4
Se echa pan rallado en un plato y se reboza, después de eso se fríen
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