En un bowl poner el chocolate negro con la mantequilla y el agua caliente

En otro bowl coloca el huevo con las 4 cucharadas de azúcar, bate hasta incorporar bien los ingredientes y agrega la mezcla de chocolate negro, agrega la harina cernida junto a los polvos de hornear y el bicarbonato agrega la esencia de vainilla y revuelve bien para mezclar

Lleva la mezcla a un molde previamente enmantequillado dividendo la mezcla en 2 para hacer 2 bizcochos delgados

Para el mousse de chocolate blanco prepara la gelatina sin sabor disuelta en 75 ml de agua

En una taza coloca las yemas de huevo con 2 cucharadas de azúcar y la maicena, disuelve con un poco de leche y revuelve hasta mezclar bien y luego lleva a una olla con el resto de la leche cocinando hasta que la mezcla esté cocida

En un bowl amplio o una olla pon el chocolate blanco con la gelatina y luego agrega la mezcla de la olla, revuelve para mezclar bien y se derrita el chocolate

En un bowl batir la crema de leche para añadirla a la mezcla anterior

En un molde coloca una capa de mousse de chocolate blanco y luego un bizcocho de chocolate negro, alternando en capas hasta terminar con todos los ingredientes, se debe terminar con el mousse de chocolate blanco

Lleva al refrigerador hasta el momento de servir