Fideos con brócoli y salsa de queso
Fideos con brócoli y salsa de queso
Paso a paso
- 1
- 2
En una olla poner a calentar el agua para los fideos. Picar el ajo en láminas. Colocarlo en sartén anti adherente con un chorrito de aceite.
- 3
Pelar la zanahoria, cortarla en láminas y luego en tiras.
- 4
Por último cortarla en cubitos.
- 5
Separar el brócoli en arbolitos, y hacerle cortes en los troncos para facilitar la cocción.
- 6
Si quedarán pedazos del tronco más grande y no está fibroso, cortarlo en cubitos
- 7
Dorar el ajo. Cuando esté listo agregar la zanahoria y el brócoli. Salar y agregar apenas un chorrito de agua para evitar que se pegue. Tapar y cocinar a fuego medio-bajo. Cada tanto controlar y mover los arbolitos de brócoli para que se cocinen de forma pareja.
- 8
En otra ollita colocar a fuego bajo la crema de leche con nuez moscada.
- 9
Cuando se caliente la crema ir agregando de a poco el queso rallado e ir mezclando. Seguir agregando el resto del queso y mezclar hasta que se derrita.
- 10
Queda una crema un poquito más espesa.
- 11
Cocinar los fideos el tiempo mínimo que diga en el paquete. Que quede al dente. Cortar la cocción debajo del chorro de agua.
- 12
Las verduras están listas cuando los tronquitos del brócoli están tiernos y se pinchan fácilmente.
- 13
Agregar los fideos y mezclar. Cocinar por un momento para integrar.
- 14
Agregar la salsa de queso. Mezclar.
- 15
Servir
- 16
Recetas similares
-
Pasta con brócoli y salsa blanca Pasta con brócoli y salsa blanca
Una forma diferente de preparar nuestras pastas, muy simple de hacer, pero con muchísimo sabor 😋 #pasta
-
Salsa de queso crema con fideos Salsa de queso crema con fideos
Esta receta la vi en un video y bueno quise intentarlo aunque no estaba muy segura si quería rico, pero definitivamente me sorprendió, espero les guste mi receta ya que es con mucho cariño 🥰
-
Fideos con salsa cremosa y tomates Fideos con salsa cremosa y tomates
Fácil, rápido y riquísimo!#DesafioDeIngredientes -
Salsa de verduras para pasta Salsa de verduras para pasta
Una salsa en base a crema y vegetales, rápida y muy rica.
-
Pastas mixtas con salsa de champiñones y verduras Pastas mixtas con salsa de champiñones y verduras
Uno de mis favoritos son las pastas, en todas sus formas, por eso la #receta24 por el #delantaldorado no podía ser otra receta que esta.
-
Brócoli con salsa de yogurt al ajo Brócoli con salsa de yogurt al ajo
Rica ensalada para comer sanamente.#cookpadchile
-
Fideos saborizados con salsa de betarraga Fideos saborizados con salsa de betarraga
Utilicé el agua de cocción de las betarragas para cocinar los fideos. Quedaron agradablemente saborizados y de un color más oscuro. El agua de las betarragas no pierde sabor, pero suele ponerse de un color tostado después de hervir una segunda vez (la primera fue cuando cocinó las betarragas). Y después le preparé una salsa con betarraga que quedó muy rosadita y sabrosa.
-
Fideos con salsa blanca y choritos Fideos con salsa blanca y choritos
Fácil, rápido y riquísimo 😋 -
Fideos verdes con salsa de atún Fideos verdes con salsa de atún
Cena express rica y rápida!
-
Pasta con salsa de champiñones y queso Pasta con salsa de champiñones y queso
Una mezcla infalible para la pasta. Fácil y rápido para el almuerzo de la semana.Otra receta para el #DelantalDorado23
-
Salsa de pollo, brócoli y crema Salsa de pollo, brócoli y crema
Cumpeo, el pueblo de Condorito, sin duda uno de los lugares más mágicos de Chile.Fui invitado a pasar un fin de semana junto a una gran amiga Bernardita y me enseño esta receta, que sin duda es un manjar.
Más recetas
Comentarios