Arroz con Pollo Horneado
Que delicioso ha quedado esta versión “dominguera” del clásico arroz con pollo.
Arroz con Pollo Horneado
Que delicioso ha quedado esta versión “dominguera” del clásico arroz con pollo.
Paso a paso
- 1
Desinfectar y sazonar el pollo con el sazón completo y la sal de ajo y perejil. Dejar en reposo tapado en el refrigerador por 1/2 hora.
- 2
Llevar el pollo al horno a temperatura 350º F por 45 minutos. Enseguida preparas el arroz y mantienes a fuego lento cuando esté “al dente”.
- 3
Cocinar el arroz como arroz corriente, solo que sustituir el agua por caldo de pollo, agregando color vegetal amarillo y una pizca de cúrcuma molida.
- 4
Colocar las piezas de pollo encima del arroz y adornar con los vegetales y cebollín. Mantener tapado a fuego lento por 15 minutos. Servir de inmediato.
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