Los huaraches en México son una tortilla gruesa ovalada que se le pone lo que hay en casa, es un antojito, este huarache es muy simples, calentamos o freímos el huarache según el gusto de la familia, en una mitad ponemos salsa roja y en otra salsa verde luego colocamos encima queso y cebolla, Se pone en un plato y se sirve al comensal, se come con la mano o cubiertos.