Base: mezclar la mantequilla con el azúcar, añadir los huevos y luego la harina hasta hacer una masa compacta. Llevar al refrigerador por 45 minutos.

Poner los duraznos escurridos en una cacerola y agregar la crema y la leche condensada. Llevar a ebullición y agregar el almidón disuelto en agua. Revolver constantemente hasta que espese. Apagar el fuego y agregar la yema de huevo

Con los ingredientes para la miga mezclar con un tenedor hasta que queden pedazos compactos y migosos

Sacar del refrigerador la masa de la base y poner en un moolde enmantequillado distribuyendo la masa uniformemente en un grosor de 5 a 8 mm de alto

Llevar la base al horno a fuego medio por 20 minutos. Sacar y rellenar con la crema de duraznos y luego espolvorear la miga encima.

Llevar al horno a 180 grados con fuego superior por 15 minutos o hasta que la miga dore un poco.

Sacar del horno y dejar enfriar antes de consumir