#vegana #ComidaVegana Como todas mis recetas esta está hecha con mi toque personal. Es diferente a otra sopa de pan que tengo publicada. Esta es totalmente vegana. Lo bueno de esta receta es que se aprovecha el pan añejo o duro.

Bueno, tenía el agua de cocción de las alcachofas y decidí hacer una sopa distinta. El agua de las alcachofas la gente la bota normalmente pues piensa que es amarga, en realidad no es así. Tiene un sabor dulzón muy agradable y lleno de vitaminas y minerales beneficiosos. Tengo varias recetas con este ingrediente.

Esta sopa es muy nutritiva pues está hecha con el agua en que se cocinaron espinacas. Quedó muy sabrosa.

#delantalcookpad2025Esta sopa de lentejas vegana es muy fácil de preparar. Se usa los vegetales que hay en la estación del año o los vegetales que usted tenga en el refrigerador. Perfecto para deshacerse de lo que tenga a mano. Lo lindo de la cocina es tratar de hacerlo lo más sencillo para uno.

#DelantalDorado23Hoy tengo que salir y temprano preparé esta sopa para aprovechar la acelga restante que me quedó del Charquicán que hice ayer.Guardé los tallos de la acelga para hacerlos frito, a los cuales también les llaman pejerreyes falsos.

Como parte de mi dieta, consumo legumbres en porciones moderadas porque son ricas en proteínas y fibra. Es parte de mi consumo de buenos carbohidratos. Me ayuda para el control del colesterol, presión de la sangre y control de peso. Al mismo tiempo me hace sentirme lleno.

#FuerzaChile #mirecetarioEsta receta la preparé buscando lograr un caldo para preparar risotto, pero encontré que la sopa brilla por si misma como plato.

Receta tomada de @lachanchaveganaDura aproximadamente 3-5 días en el refrigerador, o 2 meses congelada.

Información nutricional total por porción aproximada (considerando la receta completa):Calorías: Aproximadamente 200 kcalProteínas: Aproximadamente 3 gGrasas: Aproximadamente 15 gGrasas saturadas: Aproximadamente 10 gCarbohidratos: Aproximadamente 20 gAzúcares: Aproximadamente 5 gFibra: Aproximadamente 5 gSodio: Aproximadamente 800 mgReceta de @lachanchavegana

Para las tardes de frío ❤️❤️❤️ un manjar de Dioses

Esta sopa es una manera distinta de comer el zapallo.La leche de coco le da un toque muy distinto, algo dulce, pero a la vez un tanto picante con el jengibre y pimienta.Muy fácil de preparar y muy rica!!

Una delicia de otoño para una noche fría de primavera..y porque no?