Bocaditos de arroz con ensalada y palta. 😋

Name: Bocaditos de arroz con ensalada y palta. 😋
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para los bocaditos:; 1 taza arroz; C/n Queso cremoso, jamón.; Cebollita verde, pimiento rojo; 2 huevos; c/n Harina; Orégano, pimienta, sal; -----------------; Para la ensalada:; Tomates cherry o el que deseen; 1 zanahoria; 1 palta; Sal, limón

María Soria @siemprecocinando3

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Bocaditos de arroz con ensalada y palta. 😋

María Soria @siemprecocinando3

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

Para los bocaditos:
1 tazaarroz
C/nQueso cremoso, jamón.
Cebollita verde, pimiento rojo
2huevos
c/nHarina
Orégano, pimienta, sal
-----------------
Para la ensalada:
Tomates cherry o el que deseen
1zanahoria
1palta
Sal, limón

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Hacemos hervir el arroz, debe pasarse de cocción así lo podemos hacer "puré"
2

Lavamos bien la cebollita y el morrón, y los picamos.
3

Cortamos el jamón, y el queso un poco en cubos y otro poco rallado, añadimos al arroz también agregamos pimienta, orégano y sal. Mezclar.
4

Mezclamos y añadimos un poquito de harina.
5

Calentamos una sartén con un chorrito de aceite (yo usé aceite de oliva) y armamos los bocaditos. Retiramos cuando estén bien doraditos.
6

Preparar la ensalada : cortar los tomates, y rallar la zanahoria. Pelar y cortar en cubos la palta. Yo utilicé una mitad de la palta para hacer puré ya que era muy grande. Agregar sal, limón y a disfrutar. 😁😁