Con el cerdo como protagonista, cumplimos la semana 5 del #DelantalDorado23 con una pizza de Pulled Pork, que es una preparación estadounidense de cerdo a la BBq, parecida a nuestra carne mechada.

Exquisita pizza...

Esta receta esta hecha con masa en la panificadora la masa lleva orégano y el fiambre esta hecho casero receta publicada hace unos días los borde esta relleno de mozzarella

Esta receta la hecho con restos de Kebab que tenía de haber hecho kebab para cenar la masa está hecha en la panificadora del Lidl

Pizza casera muy rica

No tenía bases de pizza para hacerla en casa pero sí ganas de comerla y pollo asado de otro día y algunos ingredientes más, así que... este es el resultado... para chuparse los dedos...😋😋

Como era tarde y no tenía preparado el tomate frito, la hice con pimientos del piquillo y directamente en el Horno microondas.Está buena, pero queda mejor poniendo en la base de la pizza el tomate frito en lugar del pimiento, y sofriendo en la sartén la carne, la cebolla y la zanahoria, antes de hornear todo en el Horno microondas.Está mucho mejor cocinada y queda mucho más suave y menos seca.Esta receta es para la Revista Cookpad Septiembrehashtag#revistacookpad

Aunque soy poco amante de las pizzas, ayer preparamos esta pizza casera para comer, además, nos sobró pollo, el cual lo consumiremos hoy en bollitos de leche, untados de tomate, calentados al horno y añadiéndoles lechuga antes de consumirlos.

Hasta la masa se prepara en casa, crujiente, rápida y deliciosa. Perfecta para un día de fútbol o reunión improvisada.La pizza, de tradición italiana permite crear e innovar en la cocina. Desde hace más de un siglo que la pizza es un alimento muy habitual es las distintas dietas del mundo. No solo por la facilidad, ni por el sabor que tiene, sino también por la utilidad, ya que la pizza toma bien cualquier ingrediente. Podemos hacer pizza de lo que tengamos en la nevera, muchas veces de las sobras del día anterior... la pizza es un recurso buenísimo para una reunión improvisada de amigos, para un cumpleaños de niños, para un día de fútbol...Además la pizza, la preparación de la masa me recuerda a la infancia, cuando eramos pequeños siempre queríamos que mi mamá nos dejase pringarnos las manos, coger el rodillo y amasar y amasar. Luego nos daba una cuchara y el tomate frito, teníamos que conseguir que quedase todo igual, con la misma cantidad de tomate y luego... nos comíamos la pizza que NOSOTROS habíamos preparado. Nos lo pasábamos en grande, mi madre disfrutaba con nosotros y encima la ayudábamos. Que momentos, cuando los cuatro eramos más pequeños... los días de fútbol, cuando juega el Real Madrid, seguimos haciéndolo, jajaja ya no con tanta alegría porque estamos un poco más grandes. Pero de verdad, probar hacer esta receta, sale muy buena, se pasa un buen rato y es muy sana.

Yo le pongo sémola de trigo para extender la masa para que en el horneado quede más crujiente

Os dejo el enlace por si queréis ver la receta de la masa: https://youtu.be/j2HXiIzGTR8