Paso a paso
- 1
Sofreír el ajo y la cebolla cortado menudito
- 2
Despuntar y pelar el calabacín dejando un poco de piel.
- 3
Cortar el calabacín en tiras
- 4
Añadir el calabacín al sofrito.
- 5
Salpimentar.
- 6
Cuando esté hecho el calabacín, incorporar los huevos batidos y remover hasta que estén cuajados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Teresa Fernández le encantará ver cómo quedó.
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