Primero vamos hacer la masa. Vamos a poner todo los ingredientes menos la yema.

Vamos hacer una masa con los dedos y de a poquito de yema.

Tiene que quedar una masa. Tierna. Dejar en la heladera por 10 a 15 minutos.

Estirar en la mesada con una cucharada de maicena.

Cortar u cocinar a 170 por 10 minutos. Cuando hace piso ya están.

Cuando están así ya están.dejar enfriar y decorar

Para el grasse. Poner la clara de huevo y de poquito el azúcar.

Cuando está en el punto batir. Y poner el colorante

Así, poner en manga.

Decorar a gusto