Pastel de manzana low carb / Keto / cetógeno /

Villarroel P Romina
Villarroel P Romina @cook_2634322
Santiago 🇨🇱

Delicioso pastel de manzana muy bajo en carbohidratos.

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Ingredientes

  1. 5manzanas fuji
  2. 2huevos grandes
  3. 1/2 tazaleche (yo usé leche evaporada)
  4. 1/2 tazaharina de coco
  5. 2 cucharadasté de polvos de hornear
  6. Chorritosagua
  7. Canela en polvo
  8. Agave para endulzar

Paso a paso

  1. 1

    Las manzanas se pelan y se corta en láminas finas. Luego se espolvorean con canela en polvo y se reservan.

  2. 2

    En una fuente se mezclan los huevos, leche, harina de coco, polvos de hornear y agave. Debe quedar semi líquida y para ello se agregan chorritos de agua.

  3. 3

    A las manzanas se les agrega la mezcla anterior y se revuelven bien, permitiendo que todas las manzanas se empapen de la mezcla.

  4. 4

    En una fuente se coloca papel mantequilla, con un poco de aceite y se coloca toda la mezcla y se hornea por 20 a 30 minutos a fuego medio. Revisar cocción según horno.

  5. 5

    Decorar con crema y salsa de chocolate sin azúcar y baja en carbos.

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Villarroel P Romina
Villarroel P Romina @cook_2634322
Santiago 🇨🇱
Mamá de Cristóbal y Amalia. Amo cocinar y comer cositas dulces. Preparar algo rico para la familia o amigos, buscando siempre ingredientes naturales para una alimentación consciente.
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Comentarios (3)

Ma. Fernanda
Ma. Fernanda @cook_25756407
Si es un horno eléctrico, a cuántos grados lo podría poner ?

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