Mote de Trigo Mapuche
Soy del sur, y cuando llegue a Santiago me di cuenta que venden mote a medio cocer y eso no es bueno, por eso les dejo esta receta básica de trigo mote. 😄(El Mote de Trigo contiene Gluten)
Mote de Trigo Mapuche
Soy del sur, y cuando llegue a Santiago me di cuenta que venden mote a medio cocer y eso no es bueno, por eso les dejo esta receta básica de trigo mote. 😄(El Mote de Trigo contiene Gluten)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla agregue una taza de Mote de trigo
- 2
Cubra el mote con 1 litro de agua
- 3
Hierva por 30 minutos, sin tapar, revolviendo de vez en cuando y manteniendo siempre con agua cocida y caliente.
- 4
Una vez cocido el mote, se sabe pues se pone de un color blanco, escurralo ayudado de un colador y lave muy bien el Mote con agua fría de la llave.
- 5
Esta base, la del Mote te sirve para la preparación de diversos platos tanto dulces como salados.
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