Deliciosa torta de chocolate ¡sin azúcar ni leche ni harinas!
El momento del postre o el acompañamiento dulce suele ser uno de los mayores obstáculos al momento de optar por hábitos más saludables, ya que muchos de los alimentos dulces que solemos consumir contienen harinas y azúcares que dañan nuestra salud y generan adicción.
Con esta receta podrás aprender a realizar un delicioso pastel de chocolate de manera sencilla sin recurrir a la harina ni al azúcar. Tampoco utilizarás lácteos, que muchas personas suelen excluir de sus dietas por intolerancia, lo cual lo hará más liviano y saludable
Deliciosa torta de chocolate ¡sin azúcar ni leche ni harinas!
El momento del postre o el acompañamiento dulce suele ser uno de los mayores obstáculos al momento de optar por hábitos más saludables, ya que muchos de los alimentos dulces que solemos consumir contienen harinas y azúcares que dañan nuestra salud y generan adicción.
Con esta receta podrás aprender a realizar un delicioso pastel de chocolate de manera sencilla sin recurrir a la harina ni al azúcar. Tampoco utilizarás lácteos, que muchas personas suelen excluir de sus dietas por intolerancia, lo cual lo hará más liviano y saludable
Paso a paso
- 1
Antes de comenzar, precalienta el horno a 180º C.
En un recipiente, derrite el chocolate a baño maría. - 2
Por otro lado, bate los huevos y añade los garbanzos.
Procesa la preparación hasta lograr una textura fina.
Añade el endulzante y la levadura en polvo. Integra bien. - 3
Agrega el chocolate fundido o el cacao en polvo y las nueces picadas. Revuelve.
Si lo prefieres, puedes agregar canela, jengibre, esencia de vainilla o ralladura de naranja. - 4
Vierte la preparación en un molde lubricado con rocío vegetal y cocina en el horno durante 40 minutos.
- 5
Para terminar, puedes decorar con cascaritas de naranja o un baño de chocolate derretido que lo hará aun más tentador.
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