Patatas con alcachofas e higaditos de pollo
Sabores de infancia. Se trata de un guiso que nos hacía mi madre y hoy he vuelto a preparar como ella lo hubiera hecho. Sencillo y delicioso!
Patatas con alcachofas e higaditos de pollo
Sabores de infancia. Se trata de un guiso que nos hacía mi madre y hoy he vuelto a preparar como ella lo hubiera hecho. Sencillo y delicioso!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos algo de aceite y los ajos cortados en rodajas en la cazuela en frío, la ponemos a fuego máximo y esperamos que se doren un poco los ajos.
- 2
Añadimos los higaditos y los salteamos con los ajos y sal al gusto.
- 3
Añadimos agua, las patatas cortadas en dados gruesos y un par de hojas de laurel. Cuando rompa de nuevo a hervir, añadimos las alcachofas, dejamos cocinando a fuego medio-alto hasta que las patatas estén tiernas y listo, a disfrutar del manjar!
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