Paella de pollo y champis
🍚 🍗 🥕
Utensilios necesarios:
- Paellera
- Cazuela
- Espátula
- Batidora
- Trituradora
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Paella de pollo y champis
🍚 🍗 🥕
Utensilios necesarios:
- Paellera
- Cazuela
- Espátula
- Batidora
- Trituradora
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Paso a paso
- 1
Ponemos la mitad de los pimientos, cebolla, champis y cebolla con las dos zanahorias en un litro de agua, con un chorro de aceite y un poco de sal.
- 2
Por otro lado el resto de verdura que hemos dejado la vamos a picar o triturar.
- 3
Ponemos la paellera con un poco de aceite y ponemos a freír las verduras.
- 4
De las verduras que hemos puesto en agua, separamos el sólido del líquido, quedándonos un caldo sabroso y unas verduras que trituraremos.
- 5
Le echamos las verduras trituradas a la verdura que tenemos haciéndose en la paellera.
- 6
Cogemos los 200 gr de arroz y los echamos a la paellera y lo mezclamos.
- 7
Llega el momento de ponerle el caldo que suele ser el doble de la cantidad de arroz, en este caso 500ml.
- 8
Hacemos el arroz con el 5843: 5 minutos a tope, 8 minutos al mínimo, 4 minutos a fuego tope con aceite y 3 minutos sin fuego y tapado.
- 9
En el tercer paso, 4 minutos a fuego alto con aceite, le añadimos el pollo picado y los champis.
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