Solomillo de pavo en salsa de yogur y limón
Hola hola !! Como siempre intentamos optar por carnes muy blancas , he querido preparar este sencillo plato para darle un toque de sabor diferente y fresco !! La combinación nos gustó mucho y como guarnición prepare patatas fritas , aunque yo lo comí con arroz basmati . Espero que os guste y os inspire !! Un saludo amigos
Solomillo de pavo en salsa de yogur y limón
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Marta Pérez“Muy sabroso, rapido y fácil de hacer” -
Laura“Riquísimo!” -
Lucía Fernández Freile“Ahora si!, salio buenisima 😀” -
Quima Hernandez Hernandez“Hola! Lo he hecho con pollo y sin cilantro, y ha quedado buenisimo. Acompañado con arroz blanco hemos rebañado los platos! Gracias por la receta!” -
Rocío“Que rico....!!!! Muchas gracias por la receta, no sobró nada..jejjej” -
encarni“Hola!! Como siempre, casi se me olvida hacer la foto😁, bueno este es mi solomillo de pavo, yo lo hice sin miel y sin cilantro porque no tenía, pero le eché crema balsámica a la frambuesa y quedó riquísimo, gracias por vuestras estupendas recetas”
Hola hola !! Como siempre intentamos optar por carnes muy blancas , he querido preparar este sencillo plato para darle un toque de sabor diferente y fresco !! La combinación nos gustó mucho y como guarnición prepare patatas fritas , aunque yo lo comí con arroz basmati . Espero que os guste y os inspire !! Un saludo amigos
Paso a paso
- 1
Primeramente sellamos muy rápidamente los solomillos por ambas caras
- 2
Con aceite de oliva, sofreímos la cebolla, los pimientos y el ajo.
- 3
Mientras, batimos el yogur con el limón, vinagre, sal, pimienta y cilantro.
- 4
Añadimos el sofrito a la salsa de yogur y volvemos a batir hasta que todo integre muy bien
- 5
Ponemos el pavo en la sartén y añadimos nuestra salsa, para añadir por último la miel. Rectificamos al gusto de sabor
- 6
Dejamos cocinar a fuego medio - bajo durante unos 8- 10 minutos dando la vuelta a los solomillos
- 7
Cuando la carne esté al gusto, sacamos y emplatamos. Yo usé patatas fritas de guarnición pero podemos acompañarlo de arroz, patata asada, verduritas.....
- 8
Espero que la idea os guste mucho y si os animáis... me lo contéis !! Un abrazo cocinillas !! 🌹🌹🌹
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