Lava muy bien las guayabas y elimina los extremos. Puedes dejar la piel. Partelas en cuartos y colócalas en una olla.

Agrega a continuación: el agua, la canela y los clavitos y una cucharada de azúcar. Tapa la olla y cocina a fuego medio bajo unos 10 minutos. Deja que se refresque.

Elimina los clavos y la canela. Cuela el agua y las semillas, quita la piel a la guayaba. Reserva el colado y desecha las semillas. Lleva a la licuadora el colado, la guayaba con el agua de cocción, un poco de azúcar y vainilla al gusto. Refrigera y luego sirve, que lo disfrutes!