Lo más sanito, fácil, rápido, fundidor y llenador 😆

#LaCocinaNosUne hace tiempo que no hacía una tarta. Esta quedó muy rica... Debo señalar que las cantidades están ajustadas a mi familia en que somos 8 personas. Salen dos tartas con estas cantidades. Es económica pues en las ferias o en la vega las hojas de betarragas las botan... a mi me llegaron junto con las betarragas. Son Excelente fuente de vitaminas y minerales.

Un clásico de entrada de cena de navidad! En versión vegetariana con lentejas!

Amo hacer la versión vegetariana de las comidas chilenas, esto me ha hecho disfrutar cada día más el comer sin carne, todo es a mi pinta y con arto sazón😋

Y bueno estamos bien época se cuidarnos pero a la vez de comer cosas ricas y tenía unos tomates maduros no hay como el tomaticán me fascina, pero no quise añadir carne y quedo delicioso igual #1receta1arbol

Un plato lleno de colores y sabores delicioso! Lo saqué del libro de Connie Achurra y lo hice con lo que tenía en casa en aquella oportunidad, para variar, la receta la tengo guardada de antaño, y la aprovecho ahora de subir, para los #juegosCookpad y los almuerzos caseros, #arroz

Esta es una alternativa vegetariana de los canelones italianos pero sin masa. Se prepara cortando láminas delgadas de zapallitos italianos de 1 mm de grosor que se pueden cortar con una mandolina para luego saltearlos en una pizca de aceite de oliva para que queden más flexibles y sea fácil darle la forma tubular sin romperse. Enseguida se rellenan a gusto para después cocinarlos en el horno siendo una buena alternativa para quienes no comen masa.Aquí les dejo mi receta de este maravilloso plato usando los zapallitos italianos como masa para elaborar unos canelones rellenos de verduras cubiertos con queso para fundir que le da un gratinado especial y acentúa su sabor.

Esta receta es ideal para esos días fríos o para sentirse bien en casa y lo mejor de todo es que no tiene carne, así que es una muy buena opción vegetariana, que de todas formas contiene las proteínas necesarias.Si no tienes alguno de los ingredientes, no te preocupes que siempre puedes preparar este plato sin ellos o sustituyéndolos por otros; por ejemplo puede ser sólo de lentejas, sin la carne de soya, o con más papas en vez de camotes, etc. Y agregar la verdura que tengasEspero la disfrutes!

Probé muchas recetas y terminé creando una propia, es de mis comidas favoritas para el invierno (y para cualquier estación) me he cronometrado y me ha tomado 1 hr 18 min preparar todo desde cero. Queda increíble.

#Papas #ebook2020 En mi recetario tengo dos tipos de pastel de papas: uno clásico, uno vegano y ahora decidí subir este para los vegetarianos. Es muy sabroso, en mi casa nadie es vegetariano, sin embargo, nadie notó la diferencia con el pastel de papas clásico que hago siempre. Bueno aquí les muestro cómo lo hice.

Desde que mi hija se volvió vegetariana he tenido que innovar en la cocina... Y esta receta en particular es una de sus favoritas!!!

Me encanta la carne, pero necesito bajar mis triglicéridos 🤭. Hoy preparé este pastel para mí con carne de soya... Y me encantó #sincarne#experienciacookpad#revolucióncookpad