Budín húmedo de limón🍋
Fernanda @ferlopizzo
Tremendo budín, con ingredientes que siempre tenemos en casa!
Budín húmedo de limón🍋
Tremendo budín, con ingredientes que siempre tenemos en casa!
Paso a paso
- 1
Batir 5 minutos a máxima velocidad los huevos, la manteca blanda y el azúcar.
- 2
Incorporar el jugo, la ralladura y la esencia, batir 1 minuto más.
- 3
Incorporar el aceite y los secos tamizados de manera alternada sin batir, mezclando envolventemente con espátula, hasta integrar por completo.
- 4
Disponer en molde de budín o savarin enmantecado y encarnado, cocinar 40 min a horno moderado o hasta que esté bien doradito y al pinchar con cuchillo salga limpio.
- 5
Bañar con glasé (azúcar impalpable + jugo de limón) o espolvorear con azúcar impalpable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernanda le encantará ver cómo quedó.
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