#DelantalDorado2023 #Recetadeautor Me encanta el zapallo, sobre todo inventar nuevas variaciones del mismo tema: la crema de zapallo… siempre le hago alguna innovación… esta vez le agregué curry y pimienta y quedó espectacular. Creo que la seguiré repitiendo un tiempo hasta que se me ocurra otra variación… 😜.

Las sopas y cremas son magia pura, no solo en invierno si no que en todas las estaciones del año... lo bueno de ellas es que puedes reflejarte en una sopa, compleja, simple, atrevida, picante, calentita, fría, intensa, por separadas o todas juntas... mi sopa fue simple por que quería un día simple poco intenso relajado y calmado... para la sopa no hay ciencia ni receta solo instinto y ganas de tomar sopa.#CocinaSaludable

Tengo zapallos de mi huerta y he estado haciendo distintas sopas y preparaciones. Ésta resultó especial. Aquí les cuento cómo la hice.

Esta es la versión más simple que hago de crema de #zapallo, la que mi Leti acepta comer, añorada en un día frío de invierno como hoy! Uniéndome con esta crema a los nuevos #juegoscookpad y el primer ingrediente: zapallo

Nunca me ha gustado el zapallo y dije ¿será de esta forma que lo pasaría? Y siiii

El ghee o mantequilla clarificada es uno de mis ingredientes favoritos para la cocina porque me encanta la mantequilla 🤤, el ghee en cambio conserva el sabor pero este favorece la digestión y soporta altas temperaturas, es libre de caseína y tiene múltiples cualidades terapéuticas que encuentran en Internet 😅 (es mucho para desarrollar acá y no soy la experta tampoco), el otro ingrediente estrella en esta receta es el masala, una mezcla digestiva de condimentos que le dan un aroma y sabor únicos 💞. Cuéntame como te queda 😀🙌

Me gusta el zapallo, tenía ganas de tomar una sopa Rica y hecha en casaMe quedo muy ricaHice bastante la segunda vez que tome le puse un 🥚 entero a cocinar en la sopa queda genial y le añade un rico sabor, esto es opcional

Hace mucho tiempo tenía ganas de probarla! Y entre tantas recetas que observé me llamo la atención la de “Esteban morris” y realmente quedó exquisita 👏🏻 Yummy!!!

Esta es la primera crema que hago. Me gustó mucho es sencilla y con sabor intenso y dulce.

Hace mucho tiempo quería hacer esta receta. ví varios tutoriales y me animé.

#caminodelsabor Esta cosa maravillosa hace años que es un apetecido por mi familia, con "frutas y verduras" la aproveché para este desafío, es uno de mis regaloneos y que ya varios me han pedido la receta. Es un poco ácida y picante, una cosa muy buenaaa. Ojalá se animen a probarla.

Quise hacer una receta mía de zapallo con nueces y en la bolsa no había nueces sino maní. Cambié mis planes y la receta. Quedó muy especial.